烤箱版原味蛋糕卷（家庭簡單易學）

孩子很喜歡吃蛋糕，於是自己學，自己做的真材實料，沒有其他新增劑。孩子可開心了。想什麼時候吃就做，很方便。

用料  

烤箱版原味蛋糕卷（家庭簡單易學）的做法  

1. 1⃣️蛋黃+玉米油+水，攪拌均勻。

2. 2⃣️麵粉加入蛋黃糊，＂一＂字攪拌，切勿打圈。

3. 3⃣️打發蛋白，分三次加入糖，出現粗泡時加一次，粗泡消失加一次，蛋白逐漸變細膩加一次，打至奶油狀。

4. 4⃣️蛋黃糊+蛋白糊，先將三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中，拍打式攪拌均勻。

5. 5⃣️加入剩下的蛋白糊攪拌均勻。切記，動作要輕快，勿打圈。

6. 6⃣️ 預熱烤箱，鋪油紙，倒入烤盤，震掉大氣泡。

7. 7⃣️ 用135度一140度拷。約10至11分鐘。不同拷箱適當調整。

8. 8⃣️ 出爐後晾涼捲起切斷，開吃啦！😊

小貼士

拷完後取出最好用架子晾一下，放盤子會回水哦。