番茄玉米土豆豬骨湯♛因為番茄,玉米,土豆都是營養豐富的食品,而且是本人最愛喝的一種湯,也是媽媽在我小的時候常煲給我喝的湯,不僅美味可口,而且還可以排毒和美容,絕對是愛美的MM的至愛。順便傳遞一下我對媽媽的愛。 (我是新生 請大家多多支援我)
用料
番茄 | 2個 |
玉米 | 2個 |
土豆 | 2個 |
豬骨 | 400克 |
生薑 | 2~4片 |
鹽 | 看情況適量 |
番茄玉米土豆豬骨湯的做法
豬骨洗淨,放入開水煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨備用。
番茄,玉米,土豆洗淨。
玉米切段,番茄切大塊,馬鈴薯去皮,滾刀切塊。放清水入湯煲,水來後,將除了番茄以外的所有材料加入湯煲,大火煲30分鐘轉小火再煲1個小時,最後放番茄再煲30分鐘加鹽調味即可。
小貼士
1.豬骨煲湯前要先出水,去除血水和油膩,煲出來的湯才會清。
2.清水要一次性放,不要中途加水,所以火候的控制很重要。