番茄玉米排骨濃湯

用料  

番茄玉米排骨濃湯的做法  

1. 番茄洗淨去蒂，切小塊。

2. 玉米切段

3. 姜拍開，蔥白儘量選大蔥白（忽略我的小蔥蔥）

4. 排骨洗淨

5. 焯排骨，去血水，加適量料酒。

6. 砂鍋裝適量水燒開，放排骨、姜、蔥小火1小時。

7. 一小時後加番茄、玉米，小火繼續燉，根據個人口味加鹽少許。繼續燉，燉至番茄融化湯色紅潤。

8. 醬醬，出鍋開吃！一定要先來一碗湯（骨肉分離完全化渣，要啃排骨的可適當縮短燉煮時間）