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什錦肉丸湯

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什錦肉丸湯的做法步驟圖,什錦肉丸湯怎麼做好吃

用料  

五花肉 半斤
酸、蔥、蠔油、生抽、鹽、生粉、雞蛋
番茄 兩個
平菇 200g
水瓜 一條

什錦肉丸湯的做法  

  1. 西紅柿、水瓜、平菇洗淨、蒜、蔥洗淨切好備用

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  2. 五花肉洗淨剁成肉末,放蒜、蔥、蠔油、生抽、鹽、雞蛋、生粉拌勻醃二十分鐘備用

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  3. 取鍋放適量油燒熱放蒜末炒香放入番茄、水瓜、炒三分鐘放入適量滾水燒開放入(醃好的肉末用手搓成肉丸)肉丸煮十分鐘放入平菇繼續煮十分鐘放入少許鹽、雞精即可

    什錦肉丸湯的做法步驟圖,什錦肉丸湯怎麼做好吃 第4張
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