一個人懶得做幾個菜，可是又想有葷有素有湯喝，那就快學這道菜吧！
用料
| 西紅柿 | 一個 |
| 青菜或者白菜 | 一把 |
| 菌菇（金針菇或者其他鮮菇都可） | 一小把 |
| 魚丸/肉丸/牛肉丸 | 若干 |
| 辣椒 | 一小個，可不加 |
| 薑片 | 若干 |
| 蔥段 | 若干 |
| 料酒 | 可不加 |
| 食醋 | 可不加 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
番茄菌菇什錦丸子湯的做法
所有食材洗淨瀝乾備用，熱鍋加油，先炒番茄，出汁後加入蔬菜鮮菇一起炒。
![番茄菌菇什錦丸子湯的做法步驟圖 第2張]( "番茄菌菇什錦丸子湯的做法步驟圖 第2張")
加入蔬菜快炒，加入料酒，食醋，食醋可不加，喜歡酸湯的可加。
加入丸子，和蔬菜一起炒一分鐘後，加水煮沸後再煮兩三分鐘，加入食鹽，雞精，調味後即可出鍋。
小貼士
