用料
| 鹽 | 適量克 |
| 蝦仁 | 適量克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 金針菇 | 1把 |
| 芹菜 | 適量根 |
| 凍豆腐 | 半塊 |
| 番茄 | 3個 |
什錦減脂湯的做法
先炒蝦仁，我買的凍蝦仁，然後用飲用水泡開。然後撈出用少量油炒至半熟裝入盤中。炒番茄一個炒出汁水，剩下剁成小塊兒，放金針菇，凍豆腐，胡蘿蔔，藥芹一鍋兒燉，然後這個時候別浪費泡蝦仁的水，順便把蝦仁放進去。煮一會兒就好了。本身胡蘿蔔和金針菇都是鮮甜的，所以我沒有放糖。依據個人口味放藥芹。我挺喜歡的反正嘻嘻。最後放點鹽再燒一會兒就可以出鍋了。菜鳥也可以學會的減脂湯哈哈哈哈
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