又是一道懶人菜。把所有東東扔進去,熬煮一段時間放鹽就OK了,灰常灰常簡單 :)
用料
蛋餃 | 5個 |
手打魚丸 | 若干 |
瑤柱 | 一點 |
冬瓜 | 薄薄一小片 |
枸杞 | 若干 |
小蔥 | 點綴用 |
小什錦湯的做法
把除冬瓜、枸杞、小蔥以外的東西扔進鍋,煮
把冬瓜扔進鍋,煮
把枸杞扔進鍋,煮
煮了45分鐘有沒有,鍋裡已經像巫婆熬的湯鍋一樣開始滾起來了,香氣撲鼻而來有木有,可以考慮關火了
放小蔥,盛湯出鍋
小貼士
1. 之所以叫小什錦,因為之前姐夫做了12樣調料的大什錦湯。咱一個人喝就不那麼奢侈了;
2. 其實本來還有個海蔘。。。沒來得及解凍,就一狠心沒放。。。以後再說。