毛豆子燒雞塊

之前在盒馬買了只黃油母雞，果然開啟有一層黃色的雞油。前兩週，切了2個大雞腿做了花椒蒸雞，剩下的這半隻雞就用來做這紅燒雞塊啦。燒完，好香哦，有小時候媽媽做的味道。只是現在是我來燒給娃吃啦，角色轉換，😃😃。

用料  

毛豆子燒雞塊的做法  

1. 小美主鍋內加油10克，投入薑片4-5片，
   3分鐘V鍵，反轉小勺，熱鍋。

2. 熱鍋完成，將切成小塊的雞塊投入主鍋。
   雞塊提前用小美洗乾淨

3. 將生抽，老抽，糖，醋，料酒和水一起加進主鍋。
   設定35分鐘，V鍵，反轉小勺。
   在還剩餘8分鐘的時候，將剝好的一小碗毛豆仁，通過主鍋蓋小圓孔投入。
   

4. 程式結束後，設定5秒反轉速度2進行顛鍋，讓鍋內食材均勻的沾滿醬汁。

5. 雞塊燒好了，配著白米飯能多吃3碗呢