關閉→
當前位置:食譜館>菜式>大魚大肉>毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃

毛豆米燒雞

食譜館 人氣:1.41W
毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃

麻麻說最近去菜場都不曉得買啥,今天換我去。於是就有這道菜啦。一鍋出來香噴噴,米君瑟瑟發抖吖

用料  

毛豆 1斤
公雞 1只
小碗1碗
冰糖 2顆
辣椒 吃多少放多少
大蒜 8瓣
生薑 10片
3根
紅辣椒 1個
一勺
生抽 2勺
老抽 2勺
調味
香葉 3片
八角 2個

毛豆米燒雞的做法  

  1. 材料,蒜竟然沒入鏡嘻嘻…

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第2張
  2. 毛豆米剝好,去外面那層薄膜。瀝乾水備用

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第3張
  3. 雞洗乾淨剁塊備用

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋冷油。下料炒出香味

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第5張
  5. 料炒香後下雞肉翻炒

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第6張
  6. 待雞肉翻炒至變色後,加入兩勺老抽上色,再加兩勺生抽。翻炒均勻後,倒入一碗黃酒。加兩顆冰糖。加入一把小蔥。大火燒開,轉中小火

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第7張
  7. 燜5分鐘後下毛豆米。翻拌均勻後繼續燜

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第8張
  8. 燜,至收汁兒收的差別說,將提前切好的紅辣椒下鍋翻炒。增加配色

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第9張
  9. 出鍋,撒香蔥香菜…友情提示:親,做這個菜家裡記得多煮些米飯。哈哈哈哈哈哈

    毛豆米燒雞的做法步驟圖,毛豆米燒雞怎麼做好吃 第10張
TAG標籤:#好吃 #毛豆 #毛豆米燒雞 #燒雞 #