用料
| 平菇 | 一大棵 |
| 麵粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 五香粉 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
炸平菇乾的做法
先將平菇洗乾淨，撕成小塊
![炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第2張]( "炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第2張")
撈起來用力擠幹水分
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加入雞蛋，鹽，花椒，五香粉，麵粉適量
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將所有材料攪拌均勻
![炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第5張]( "炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第5張")
起鍋，燒油，下鍋炸
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炸至金黃酥脆撈出😋
![炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第7張]( "炸平菇乾的做法步驟圖，炸平菇幹怎麼做好吃 第7張")
小貼士
因為量不大，一個雞蛋足夠了
歡迎來到食譜館！
炸平菇幹
食譜館
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