給肉蟲子解饞的欺騙餐。
快手簡單可以代替炸肉了。
用料
| 平菇 | 適量 |
| 高筋麵包粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 水 | 適量 |
快手炸平菇的做法
平菇洗淨，高筋麵包粉加點水調成可以讓蘑菇均勻掛上的糊（不厚不薄，不需要問比例，沒那麼刻板要求）加點黑胡椒粉和五香粉，加點鹽調勻
![快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第2張]( "快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第2張")
平菇撕條
![快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第3張]( "快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第3張")
油需要多一些，每一片蘑菇均勻拖好麵糊下鍋，中大火
![快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第4張]( "快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第4張")
兩面微黃第一遍炸好，這時候已經可以吃了，想要更加酥脆，復炸第二遍
![快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第5張]( "快手炸平菇的做法步驟圖，快手炸平菇怎麼做好吃 第5張")
大火炸第二遍成金黃色，瀝油裝盤，喜歡蘸椒鹽、辣椒粉、各種醬的隨意了
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小貼士
沒有面包粉或高筋粉就普通小麥麵粉，有喜歡放泡打粉的隨意那樣炸出來更泡，吸油更多，反正我不喜歡
