感冒必備神器之番茄菠菜雞蛋湯

用料  

感冒必備神器之番茄菠菜雞蛋湯的做法  

1. 香菜切碎，蔥切末，放入碗裡，加鹽，白胡椒粉，香油。

2. 滾水綽菠菜，撈出，涼後切碎備用。西紅柿切丁。

3. 熱鍋涼油，下蔥花，醬油，炒香，加入西紅柿丁，加水。加黑胡椒。水開後，加入菠菜。

4. 打散雞蛋，倒入鍋中。

5. 湯倒入香菜碗中。

6. 撒上番茄丁。