簡單的炸平菇蘑菇（空氣炸鍋）

用料  

簡單的炸平菇蘑菇（空氣炸鍋）的做法  

1. 把平菇去根撕成小朵洗乾淨。

2. 加入1勺椒鹽1勺炸雞粉，攪拌均勻。沒有炸雞粉也可以不放，適當再增加一點椒鹽的用量。

3. 攪拌均勻後加入一個雞蛋。

4. 把雞蛋液攪拌均勻。

5. 加入一勺炒菜油一勺蠔油攪拌均勻。

6. 加入兩勺澱粉，攪拌均勻。

7. 再加入大概15克左右的麵粉攪拌均勻。

8. 攪拌好的蘑菇。

9. 把攪拌好的蘑菇鋪在空氣炸鍋裡。鍋底可以墊張油紙，好刷鍋。

10. 空氣炸鍋180度預熱3分鐘。200度炸10分鐘後，翻面再炸3分鐘，然後翻面再炸3分鐘。觀察蘑菇表面變得乾脆，就可以吃了。