馬來西亞肉骨茶剩下一碗一家人不夠吃怎辦好!!改去做乾肉骨茶吧!做好後被秒殺!!
用料
醬油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 少許 |
食油 | 少許 |
幹辣椒 | 2個 |
蒜末 | 3瓣 |
幹魷魚 | 1片 |
羊角豆 | 2條 |
乾肉骨茶的做法
先把幹魷魚泡水切絲,羊角豆切片,幹辣椒分三段!
肉骨茶和醬油全部準備好
炒熱鍋後,倒入少許的油,放入幹魷魚絲煎香,之後再放入蒜末炒香!
蒜末炒到金黃色後加入幹辣椒爆香,然後放入肉骨茶裡面的剩肉爆炒!
肉炒香後就加入肉骨茶的湯汁和醬料,之後放羊角豆,用中火煮到湯汁收幹即可!