椰香肉骨茶

朋友送的肉骨茶湯料包，週末來折騰一小鍋，二人份

用料  

椰香肉骨茶的做法  

1. 備料，排骨與冷水一起下鍋，飛水

2. 料包裡面的粉加點油拿來醃排骨

3. 醃半小時左右

4. 料包裡面的藥材包，加上椰青的水和刮下來的椰肉，放薑片和蒜頭，煮開了轉小火，熬半小時左右

5. 然後加入排骨、麵筋、豆泡、腐竹、竹笙、冬菇，加一勺生抽（家裡沒有老抽了，如果有可以加一勺）煮開後再小火煮20分鐘左右

6. 開吃！！

7. 留點湯，再加點娃娃菜進去煮，完美！

小貼士

蒜頭和生抽老抽的分量自己看著辦，想清淡一點的就少放點。