😍一直都很喜歡肉骨茶濃鬱的味道,🇲🇾馬來西亞旅遊買了好多肉骨茶湯料,品牌很多,價格不一,今次煮的是“毛山稿”,RM9.5大概就是人民幣16元,算是中等價。
用料
排骨 | 半斤 |
鹽 | 一勺 |
老抽 | 兩勺 |
生抽 | 一勺 |
香菇 | 半斤 |
黑蒜 | 三個 |
肉骨茶湯料 | 半包克 |
回味肉骨茶的做法
湯料淘寶有售哦!
·冬菇洗凈切好
·肉類切好,灼水至起白泡(去臊味)
·加一茶匙鹽,兩茶匙老抽,一茶匙生抽
·1500毫升水,煮滾放料,再中火煮半個鍾
(必須先加調味料再一起煮)😊簡單快捷|大功告成✌🏻
小貼士
黑蒜沒有的話,也可以用普通蒜頭代替~