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我家肉骨茶

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我家肉骨茶的做法步驟圖,我家肉骨茶怎麼做好吃

用料  

豬大骨 一根
豬腳 一個
豬小排 兩斤
香菇 10朵
黨蔘10克 當歸15克 玉竹15克 熟地2片 甘草2片 川芎10克 黃芪15克
蔥姜少許,白胡椒粉20克,蒜子10瓣

我家肉骨茶的做法  

  1. 所有藥材清洗乾淨後用料理機打碎裝入藥包

    我家肉骨茶的做法步驟圖,我家肉骨茶怎麼做好吃 第2張
  2. 所有排骨豬棒骨豬腳清洗乾淨後焯水,洗乾淨後泡清水30分鐘

  3. 鍋里加入冷水,放入藥包,蔥姜,白胡椒粉,少許料,燒開後加入排骨,豬棒骨,豬腳,少許生抽,燉1小時左右調味,加入蒜子香菇,再燉30分鐘,吃肉喝湯

小貼士

我喜歡自己配的料,沒有那麼重的藥味,為了很好保留配方,放到了這裡

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