秒殺路邊攤的「香辣孜然烤豆腐」

孜然烤豆腐真是我家餐桌上的常客，快手又好吃，比肉還好吃😋

豆腐最好選用口感比較老的北豆腐之類的哈～

用料  

秒殺路邊攤的「香辣孜然烤豆腐」的做法  

1. 豆腐切塊擺在烤盤裡，用牙籤戳一些小洞洞方便入味；

2. 調醬汁：1湯勺醬油，1湯勺蠔油，1/3湯勺李錦記香豉辣椒醬（或其他你喜歡的辣椒醬），適量辣椒麵，適量孜然粉，適量白胡椒粉，一茶匙香醋，一茶匙蜂蜜，幾滴香油/花椒油（特別提味），適量芝麻，2湯勺的清水；

3. 攪拌均勻備用；

4. 烤箱預熱200攝氏度，把調好醬汁均勻地塗抹在豆腐上；

5. 送入預熱好的烤箱中層烤10分鐘，然後取出翻面，反面刷上剩餘醬汁，再烤10分鐘左右即可；

6. 烤好的豆腐表面應該是金黃且微微發焦的，撒上適量的香菜、白芝麻，即可享用～

7. 這麼一盤看著太有食慾了！

8. 趁熱開吃！