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印度風味伯亞尼飯

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印度風味伯亞尼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

討厭做的妞

用料  

伯亞尼香料醬 1包/可用咖哩醬替,只是不知道效果
無骨雞胸肉 250g酸奶
酸奶 3湯匙黃油
黃油 2湯匙
大米 220g
清水 220毫升
薑黃粉 1/4茶匙(選用)
葡萄乾 85g
果仁 85g

印度風味伯亞尼飯的做法  

  1. 酸奶醃製雞肉十分鐘

    印度風味伯亞尼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用中大火在不粘鍋裡熱黃油或油,加入醃製雞肉炒一分鐘後,盛起備用

    印度風味伯亞尼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將米、清水、薑黃粉和香料醬倒入不粘鍋中,攪拌均勻並煮沸.(攪拌後不好看不發圖了)

  4. 加入雞肉,加蓋以小火煮十五分鐘,熄火待十分鐘,飾盤攪拌均勻後可趁熱食用。

    印度風味伯亞尼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 為增加氣氛可在飯上加葡萄乾和烤香的果仁,有薄荷葉飾應該會增加美貌度.