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用料
印度風味伯亞尼飯的做法
酸奶醃製雞肉十分鐘
用中大火在不粘鍋裡熱黃油或油,加入醃製雞肉炒一分鐘後,盛起備用
將米、清水、薑黃粉和香料醬倒入不粘鍋中,攪拌均勻並煮沸.(攪拌後不好看不發圖了)
加入雞肉,加蓋以小火燜煮十五分鐘,熄火待十分鐘,飾盤攪拌均勻後可趁熱食用。
為增加氣氛可在飯上加葡萄乾和烤香的果仁,有薄荷葉飾應該會增加美貌度.
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