用料
土豆粉 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
雞蛋 | 1~2個 |
火腿腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蔥花 | 若干克 |
老乾媽 | 1勺 |
青菜 | 若干顆 |
秒殺路邊攤炒土豆粉兒的做法
起鍋燒水 水開焯青菜撈出 土豆粉煮熟撈出過涼水 (我自己又加了點肥牛 肉食主義者)
起鍋燒油 油熱炒雞蛋 放入蔥花 加入火腿(肥牛)加入青菜和土豆粉 一勺生抽一勺老抽一勺糖一勺耗油一勺老乾媽 口重自己加鹽 翻炒均勻來吃
小貼士
1燒水先焯菜再加土豆粉撈出之後放肥牛 這樣可以一鍋水省事
2土豆粉可以換成方便麵 小年糕 是一樣的