轉自微博[深夜放毒少女]
每次查菜譜都要翻微博收藏太麻煩了,於是把喜歡的菜譜搬到了下廚房。
用料
甜麵醬 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1/2勺 |
糖 | 1/2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
老豆腐 | 適量 |
媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法
先調醬汁:
3勺甜麵醬+1勺生抽+1勺醋+1勺孜然粉+半勺辣椒粉+半勺糖+1勺白芝麻豆腐切塊,擦去表面水粉(也可以用鹽水泡一會)。平底鍋燒油,中火下豆腐。
煎至兩面金黃,盛出用廚房紙吸油。
將1中調好的醬汁均勻刷在豆腐上,完成!!!