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媲美路邊攤的家庭版烤豆腐

食譜館 人氣:8.49K
媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法步驟圖

轉自微博[深夜放毒少女]
每次查菜譜都要翻微博收藏太麻煩了,於是把喜歡的菜譜搬到了下廚房。

用料  

甜麵醬 3勺
生抽 1勺
1勺
孜然粉 1勺
辣椒 1/2勺
1/2勺
白芝麻 1勺
老豆腐 適量

媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法  

  1. 先調醬汁:
    3勺甜麵醬+1勺生抽+1勺醋+1勺孜然粉+半勺辣椒粉+半勺糖+1勺白芝麻

    媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切塊,擦去表面水粉(也可以用鹽水泡一會)。平底鍋燒油,中火下豆腐。

    媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 煎至兩面金黃,盛出用廚房紙吸油。

    媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 將1中調好的醬汁均勻刷在豆腐上,完成!!!

    媲美路邊攤的家庭版烤豆腐的做法步驟圖 第5張
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