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滷水鵝掌鵝翅膀

食譜館 人氣:2.78W
滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃

這份量有點多,滷好拿出去露營吃的

用料  

鵝翅膀鵝掌 2500克
8片
蠔油 5勺
醬油 5勺
冰糖 50克
柱候醬 5勺
適量
2000克
滷料包 20克(兩包)

滷水鵝掌鵝翅膀的做法  

  1. 食材清洗乾淨

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 翅膀和腳焯一下水

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鵝掌剪掉腳指,翅膀切兩節

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煲裡放四斤水加入所有調料和滷包

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入鵝掌翅膀煲開

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 水開後小火滷30分鐘,關火浸30分鐘

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 這時候可以吃啦

    滷水鵝掌鵝翅膀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 斬成兩段容易吃一些

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