用料
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 食材 | 適量 |
| 蓋澆汁 | 適量 |
| 飯 | 適量 |
原創蓋澆飯的做法
生抽 耗油 糖 雞精 鹽 五香粉加入水以及適當澱粉攪拌均勻 調配好的蓋澆汁放置一邊
蔥薑蒜下鍋爆香，將所需食材炒熟，加入蓋澆汁，湯開始粘稠時將起澆在飯上
小貼士
食材自由搭配，挑你喜歡的就行。
如需加肉，請使用少於料酒醃製去腥。
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原創蓋澆飯
食譜館
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