口蘑蓋澆飯

用料  

口蘑蓋澆飯的做法  

1. 口蘑提前放水裡泡一會，洗乾淨切丁。

2. 熱鍋倒油。

3. 放入口蘑，翻炒口蘑柔軟即可。

4. 放入一勺糖，翻炒均勻。

5. 放入適量水。

6. 放入生抽。

7. 澱粉加入少許水攪拌均勻。

8. 放入澱粉水。

9. 打入一個雞蛋攪碎，放入鍋中。

10. 放入蔥花。

11. 盛出一碗米飯🍚。

12. 放入適量的口蘑在米飯上。

13. 成品。

14. 攪拌均勻放幾個西蘭花，好吃，簡單快手。