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用料
雞丁蓋澆飯的做法
雞胸肉洗淨 切丁 醃製(生抽,澱粉,薑片)
胡蘿蔔 黃瓜切丁備用。
調醬汁:生抽,蠔油,澱粉,清水
油熱加雞胸肉,半熟時加胡蘿蔔翻炒,加醬汁。濃稠後加黃瓜丁,翻炒幾下即可出鍋。
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