逢年過節,總想把平日默默無聞的食物變得華麗,讓餐桌更熱鬧好看,那就從最家常最受歡迎的饅頭開始怎麼樣?
花樣饅頭一般不需要二次發酵,和好面醒十分鐘就可以直接開始做。做好花樣及時放進鍋裡,溫水醒發十五分鐘,直接開蒸
想要饅頭做得好,水裡一定要加一定比例的牛奶和糖,建議大家捏花樣的時候使點勁,面發起來後花樣會塌下去,所以花樣做的越立體越好
歡迎大家上傳更多花樣,本次作品只供參考,沒有細節教學
用料
麵粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
水 | 適量 |
糖 | 少量 |
牛奶 | 少量 |
節日饅頭花樣的做法
小貼士
具體做法可移步抖音麵食小技巧,成功率很高,做法非常清晰