饅頭,不能總是白白的
一層不變?應該來點花樣
可愛的動物造型最受孩子的喜歡
糖果🍬看了捨不得吃呀!😄😄😄
用料
🍀南瓜麵糰 | |
南瓜(或紅薯) | 80克 |
中筋麵粉 | 300克 |
水(或牛奶) | 70克 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 50克 |
🍀紫薯麵糰 | |
紫薯 | 80克 |
中筋麵粉 | 300克 |
水(或牛奶) | 70克 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 50克 |
🍀白色麵糰 | |
中筋麵粉 | 300克 |
白砂糖 | 50克 |
水(或牛奶) | 150克 |
酵母 | 3克 |
🍀其他 | |
藍莓幹(做眼睛) | 適量 |
動物模具 | 適量 |
花樣饅頭(動物饅頭)的做法
切片,清蒸!還是建議分兩個盤子,以免染了紫色。蒸好加水,榨汁機打細膩,和麵團,手動揉麵,或者交給麵包機,廚師機!
發好的麵糰,要排氣,排氣之後,擀平,做你想要的造型!動物模具網店都有,便宜,好用,方便!
這個饅頭,裡面是紫色,搓圓,外面是黃色,擀平,再把紫色麵糰包起來搓圓,再劃一個十字花刀,ok啦!
這個饅頭卷更簡單了,擀平一張紫色麵糰,一張黃色麵糰,疊在一起,捲起來!切開即可!
糖果🍬說它是甜甜圈
甜甜圈蒸好了
動物的這上面的,全部用模具壓的
動物蒸好了
可愛嗎
好可愛
小皮球,就是把甜甜圈擀平,然後裹一個圓麵糰即可!很簡單滴
小皮球蒸好了
紫色皮球
紫色的好好看的
白色配黃色 哈哈😄
蒸好就炸開了
還是動物漂亮
精心擺盤
認真的付出,得來孩子滿心歡喜
總有人說我們家糖果🍬是不是都不用愁吃飯問題呀?嗯?好像是哦!
小貼士
1,喜歡什麼顏色就做什麼顏色的麵糰
2,一次不要想著搞那麼多花樣,不然累s你
3,一次體驗一種,下次再來做一種😁
4,做好的造型,要進行第二次發酵,不要馬上就上鍋蒸了哦
5,饅頭蒸10分鐘就好,關火悶3-5分鐘,切忌馬上開蓋,以免回縮!
6,沒有藍莓幹做眼睛怎麼辦,自己找黑芝麻,豆子都可以!
那麼漂亮的饅頭,一定可以俘獲你寶寶的心❤快快行動吧!晒出你的作品!