花樣花捲饅頭

用料  

花樣花捲饅頭的做法  

1. 將130克麵粉＋20克黑米粉（也可以用蔬菜粉可可粉15克）攪拌均勻，兩個麵粉堆分別加入酵母3克，泡打粉2克，白糖5克，

2. 將兩種顏色麵糰揉光滑後擀成一樣大小的方形

3. 這個是製作玫瑰花饅頭的方法

4. 繼續玫瑰花

5. 這個是兩擀好的兩種麵糰貼在一起（麵糰中間刷層水）有顏色的放在裡面疊起來，

6. 切分成小份，做成花形（麵糰的邊是上下相反的）中間抹水粘在一起

7. 筷子粘上面粉在中間夾一下，夾好後將四個葉切開，就成了花。

8. 這個是做成扇貝形的

9. 扇貝餘下的做法看視訊

10. 面不要和的太軟，不然沒型