有手就行的滷肉飯

曾經的廚房殺手憑藉著對做飯的熱愛，努力成為下一位小廚娘

用料  

有手就行的滷肉飯的做法  

1. 第一步 前期準備工作：
   把五花肉切成小拇指粗細，蔥姜洗淨切好（我不愛吃蔥姜，切的比較大，方便後面挑），洋蔥切成條，焯好蔬菜放涼，煮好雞蛋泡冷水剝殼切幾刀口子。

2. 第二步 炒：
   倒油炒洋蔥，炒到變軟變色變脆，（不能炸過）盛出。
   炒五花肉，放蔥姜，肉炒到變色後挑出蔥姜，倒料酒和一點點老抽，倒入剛才炒的洋蔥和煮好的雞蛋

3. 第三步 燜煮：
   在鍋裡倒入適量溫水，加冰糖/白砂糖、五香粉，燜煮到湯汁粘稠，嘗一嘗鹹淡，快出鍋前再加一丟丟鹽。
   擺盤的時候先盛飯，舀滷肉，碼上雞蛋和蔬菜，結束。