昨天剩了一點兒雜糧飯,那就做個清淡又美味的炒飯吧。成品比眉州東坡的午餐肉炒飯好吃多啦😋
用料
食材 | |
剩雜糧飯 | 1碗 |
蔬菜 | 適量 |
王家渡午餐肉 | 1盒 |
甘竹甜玉米粒罐頭 | 1罐 |
調料 | |
鹽 | 少許 |
大蒜粉 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
時蔬午餐肉炒飯的做法
雜糧飯戳散,蔬菜梗切丁,葉子切碎,午餐肉切丁
倒少許油,油熱後放入雜糧飯,翻炒幾下,讓米粒儘量散開
放入蔬菜梗,翻炒一會兒,再放入葉子,翻炒幾下,放少許鹽、大蒜粉、黑胡椒粉
放入午餐肉丁和玉米粒,翻炒均勻,出鍋
小貼士
1、 蔬菜梗和葉子要先後放入,這樣避免葉子炒得過老;
2、 午餐肉本身有鹽分,所以要在放調料之後再放入;
3、 雜糧飯也可以替換為玉米粒+胡蘿蔔丁,這樣就是更低卡的無米炒飯了。