時蔬午餐肉蛋炒飯

一道非常鮮美的時蔬午餐肉蛋炒飯～
以下配料1～2人食用～

用料  

時蔬午餐肉蛋炒飯的做法  

1. 醬料：蠔油半勺、生抽1勺、開水1勺、糖適量、鹽適量（糖我放了一小撮，鹽按照自家口味適量放）；雞蛋放入幾滴料酒適量鹽打散備用；萵筍、鮮筍、午餐肉切丁備用；剩飯一碗備用；

2. 炒飯全程中火、中火、中火；不粘鍋熱鍋放油（平時炒雞蛋的油量）；放入打散的雞蛋；快熟的時候用筷子撩到邊上；剩餘的油正好炒時蔬和午餐肉；

3. 倒入準備好的時蔬和午餐肉一起翻炒；

4. 混合雞蛋繼續翻炒；

5. 倒入剩飯繼續翻炒（用鏟子慢慢把米飯打散）；

6. 畫圈慢慢倒入調好的醬料；繼續翻炒；炒出香味，試試味道就可以出鍋了；

7. 完成！非常鮮美！再配上一碗三鮮湯鮮的眉毛也要掉下來了😜

小貼士

1、炒飯全程中火、中火、還是中火；
2、時蔬也可以換其它蔬菜，午餐肉也可以換培根等；