快手午餐便當飯盒——板栗燒雞和炒時蔬

我會每個工作日早上做飯給我的先生帶午餐飯盒，為了讓他告別外賣，身體健康。都是簡單快手的菜，我會盡力去搭配營養、葷素、色味，爭取半個小時內完成。

更多的更新在我的公眾號：崢爸的飯盒。每個工作日更新。同時，我還會把育兒過程中的小心得寫在裡面，請大家多多關注我。

我主要是想給大家提供一些帶午飯的方案，做菜的口味偏北方，一般我不會明確說調料的用料，因為食物的用料用量不一樣，各家口味不一樣，大家看自己的喜好吧。

用料  

快手午餐便當飯盒——板栗燒雞和炒時蔬的做法  

1. 板栗買的是半熟的，雞腿切塊提前焯水了，花菇提前焯水。
   炒時蔬的材料我都提前切片，焯水了。

2. 調料：桂皮、八角、冰糖和姜。

3. 少許油，調料煸香。

4. 加入雞腿塊兒，翻炒。

5. 冰糖融化給雞腿上色了。加入板栗一起翻炒。

6. 加入花菇，繼續翻炒。

7. 加入醬油調味，翻炒均勻。

8. 加開水，水量與食物平齊就好。燒開，燉20分鐘，收幹汁兒即可。

9. 少許油，把切好蔬菜下鍋翻炒。

10. 顏色好看，多拍幾張。

11. 加入鹽和胡椒粉，翻炒均勻。

12. 加點水燉一下。

13. 勾個薄欠，就完成了。

14. 裝飯盒。