這次主食加入了黑米，Kym建議也可用野米，而我再一次因為價格選擇了黑米🌚
以下為單人兩餐的量。
此係列菜譜簡介，可戳👉🏻
用料
| 雞腿(去骨)/雞胸 | 310g，切丁 |
| 紅甜椒 | 1/2個，切條 |
| 胡蘿蔔 | 1根，去皮切條 |
| 荷蘭豆 | 110g，去絲 |
| 香菇(或乾的) | 5-10朵，泡發切條 |
| 生腰果 | 60g |
| 蒜瓣 | 2瓣，切碎 |
| 生薑 | 1片，切碎 |
| 黃油 | 2tbsp |
| 醬油(無敷質) | 1tbsp |
| 玉米澱粉 | 1tbsp |
| 水 | 30g |
| 鹽+黑胡椒 | 適量 |
30天飲食計劃丨午晚餐丨時蔬炒雞&黑米飯的做法
①熱鍋，黃油炒雞丁，炒到表皮焦黃，盛出放一邊;
②姜蒜沫炒香，下胡蘿蔔、香菇，炒至胡蘿蔔變軟後，加入紅甜椒、荷蘭豆，炒熟;
③加入雞肉、鹽翻炒，玉米澱粉加水和醬油攪拌後，匯入鍋裡，翻炒均勻大火收汁，撒上黑胡椒即可。配上1/4份黑米飯👉🏻
![30天飲食計劃丨午晚餐丨時蔬炒雞&黑米飯的做法步驟圖 第2張]( "30天飲食計劃丨午晚餐丨時蔬炒雞&黑米飯的做法步驟圖 第2張")
第四周，禮拜四晚餐和禮拜五午餐
![30天飲食計劃丨午晚餐丨時蔬炒雞&黑米飯的做法步驟圖 第3張]( "30天飲食計劃丨午晚餐丨時蔬炒雞&黑米飯的做法步驟圖 第3張")
