用料
雞腿肉 | 1個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
咖哩塊 | 1盒 |
米飯 | 2碗 |
清水 | 600~650ml |
美味的咖哩飯🍛的做法
準備食材
將雞腿,土豆,胡蘿蔔切小塊
鍋熱放三勺油
油熱放入所有食材
翻炒食材,炒至雞腿肉變色
加入清水,沒過食材,煮開,撈出浮沫
所有食材九分熟時,加入咖哩塊,小火慢燉,用勺子慢慢攪拌
直至咖哩塊完全融化,湯汁變濃稠,關火
盛出裝盤,美味的咖哩飯配上香脆的榨菜和鮮香的香菇海帶魚餅湯,還有甜甜的小葡萄🍇
享用美味的咖哩飯🍛
小貼士
咖哩湯汁稍微濃稠就可以,一定不要太過濃稠,那樣的話吃起來會很乾很膩,口感不好喲
清水根據食材和個人口味適當增減