《愛與從廚房》
❤️活了20多年幾乎不進廚房的我第一次學做菜竟是為了照顧男友😂 過程圖回國前不小心全刪了,只好文字來湊😭
🍛輔料可以加入自己喜歡吃的不一定要同我一樣哈
玉米、胡蘿蔔、青豆我是在超市買的混合裝,已經都是現成的比較便捷,如果沒買到自己挑玉米粒就很辛苦了,實在慚愧我手笨實在搞不來還摧毀了一根🌽
用料
米飯 | 3碗 |
咖哩粉 | 3勺 |
胡蘿蔔 | 1根切丁 |
玉米粒 | 20克 |
魚豆腐 | 7塊切丁 |
青豆 | 15克 |
火腿腸 | 2根 |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
咖哩🍛炒飯的做法
大火燒水將處理好的🌽玉米、🥕胡蘿蔔丁、青豆、魚豆腐丁下鍋煮熟,全部浮在水面即可撈出瀝乾備用。
起鍋熱油爆香蒜末後將煮好的胡蘿蔔、玉米粒、魚豆腐、青豆、火腿腸全部倒入翻炒。翻炒1分鐘左右即可
1⃣️倒入白米飯均勻翻炒,而後加入咖哩粉🍛,(如果掌握不好度的寶寶建議少量多次不斷嘗試味道,避免放太多) 2⃣️加入蠔油、3⃣️加入雞精、4⃣️加入生抽
翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
這是兩人食用的分量,一人食可以適量減少輔料以及🧂佐料。一般咖哩怎麼做都不會難吃哦✔️很適合新手入門