隨便吃吃,隨便做做,其實我個人覺得咖哩是比較好做又簡單的美食了!食材簡單,做法也簡單,基本上就是切切一起煮熟就行了!開始吧!🍛🍛🍛
用料
雞胸肉🐔 | 兩塊 |
土豆🥔 | 1個大點的 |
胡蘿蔔🥕🥕🥕 | 1根 |
咖哩塊原味跟辣的一共 | 1盒 |
青蔥 | 1根 |
白胡椒粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 5克 |
十三香 | 3克 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
耗油 | 1勺 |
水 | 500克 |
油 | 10克 |
米飯🍚 | 1碗 |
咖哩雞飯🍛🍛🍛的做法
雞胸肉🐔洗乾淨切大塊,自己吃就不需要切丁了!
土豆🥔切塊,胡蘿蔔🥕切滾刀塊,當然切丁也行!小青蔥我是代替洋蔥的,有洋蔥是最好不過!不想出去買了!
油溫5成熱,把配菜炒爆倒出來備用!
然後剩下的油炒雞胸肉🐔!顏色完全變了放點料酒耗油翻炒幾下!
再倒下配菜繼續幾下!
開中火放十三香黑白胡椒粉咖哩塊鹽!3分鐘左右!
開大火10分鐘就好了!真好吃!無敵了。🍛🍛🍛
飯🍚煮好趁一碗飯到小碗裡像這樣🍚
!然後空盤子裡擦乾水!碗倒扣先別解開不然會散!等5分鐘樣子給🍚少許固定下!在把碗輕輕的揭開!🍛🍛🍛還配個番茄蛋湯!絕配。
小貼士
害怕比較簡單好學的!
下次我要把另外一邊放點顏色試試!總體顏值還是不錯的!
1:有個意見就是如果口味比較淡鹽就不用放了!我今天吃少許有點鹹,但是配大米飯剛剛好!
2:能用洋蔥是再好不過,我今天不想出去買了,洋蔥是咖哩的好夥伴呢!
3:開大火,時人一定要在旁邊看著!因為咖哩容易糊加上土豆是澱粉的食物所以看著點!別燒乾了。