吃點食堂沒有的吧
用料
咖哩塊 | 2塊 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
火腿腸 | 2根 |
調和油 | 適量 |
快手咖哩🍛的做法
土豆🥔洗淨,去皮切塊,大小要適中,大概如圖所示的大小?!比大拇指大一些就okk
胡蘿蔔🥕洗淨,去皮切塊,比土豆塊小一點可能會更好(得出結論)
鍋中放水,燒開之後,將切好的胡蘿蔔塊🥕和土豆塊🥔,放入鍋中,沸水煮開,煮到用筷子🥢可以輕鬆措進去就可以啦!然後撈起來,備用
鍋中放油,放入切好的火腿腸,稍微煎一下
然後,將過了水的胡蘿蔔塊🥕和土豆塊🥔加入鍋中,翻炒均勻,大概翻炒2-3分鐘左右
往鍋中放入適量的熱水,大概可以直接稍微的看見水,就可以了(不要太多,不然就變成咖哩湯吧)然後,加入咖哩塊,煮沸,翻面,待咖哩塊融化,就可以小火收汁啦
呀,吃的太快樂了,忘記拍照了📷,只有這模糊的一張,將就一下看看吧。
(加了舍友的酸豆角,nice)