咖哩飯🍛

用料  

咖哩飯🍛的做法  

1. 1.準備好所需的主食：
   米飯🍚在電飯煲裡蒸好待用，
   雞腿🍗洗乾淨切成小塊，
   土豆🥔削皮切塊放在水裡待用，
   胡蘿蔔🥕切丁
   （雞腿可以換成你喜歡吃的任何肉，牛腩也很好吃哦，不愛吃肉的可以不放，同樣的，土豆和胡蘿蔔不愛吃的也可以不放。不過我個人覺得土豆胡蘿蔔是靈魂哈哈哈）
   
   2.將雞肉放進碗裡，放半瓶蓋料酒，
   （料酒瓶子本身蓋子哦，因為料酒放多了味道會重不好吃。我不太喜歡這個味道，同樣不喜歡的可以不放）
   ，適量生抽，少量鹽少量胡椒粉和生薑條，手抓讓雞肉覆蓋均勻，醃製十五分鐘（時間長點會更好）
   
   3.熱鍋倒油，將雞肉扔進去翻炒至變色後撈出來待用。
   
   4.鍋裡燒熱水，煮沸後將土豆塊和蘿蔔丁放進去煮到略軟（我比較愛吃軟的，這個看個人喜好）
   
   5.將炒過的幾塊放入鍋中，此時加入咖哩塊（根據食用人數加量）
   
   6.最後就剩下等待啦，等到鍋裡湯汁略粘稠。就可以出鍋了，這時候用碗盛一碗米飯倒扣在盤子裡，再澆上咖哩。完美😁
   
   咖哩是有味道的，不用再放其他調味品，如果你一不小心水放多了，可以放點鹽或者多休息會，注意注意！！加了咖哩後一定要在鍋旁邊看著，是不是攪動一下，不然容易糊鍋哦