懶人廣式煲仔飯

一個人也要好好的吃飯

用料  

懶人廣式煲仔飯的做法  

1. 老媽晒的臘味之一：鵪鶉。（放自己喜歡的臘味即可，如：臘肉、臘腸、臘鴨……）

2. 普通電飯煲的米勺，需要吃多少按平時的量多一點即可。

3. 這裡兩勺！兩人量

4. 香菜切碎待用！小土豆兩個！（可以加入別的食材也可，如：貝貝瓜、番薯等

5. 新鮮肉最好提前醃一下。把所有食材切成小塊，放入調料拌勻醃製片刻！

6. 備好的料

7. 按平時一樣洗米、量好水量（可以比平常的水量少一點點，因為調料是有醬油、料酒等）

8. 把調好味的食材倒入鍋中，拌勻。再按下常規煮飯模式（每個電飯鍋不同，所以時間也不一樣，我的是45分鐘的，菲利普）

9. 飯好了，把香菜倒入鍋中，蓋上蓋子，等上個兩分鐘……（電飯鍋有保溫功能，上面有時間看……）

10. 時間到……開鍋……拌勻……香…………

11. 吃飯啦……

小貼士

蔬菜食材儘量選擇不會出水的，如：西紅柿…菜