電飯煲廣式煲仔飯

簡單速食

用料  

電飯煲廣式煲仔飯的做法  

1. 電飯煲煮飯，如果想要鍋巴水比平時少加點，水中加一小塊豬油更香。

2. 準備1-2根廣式香腸切片，適當蔬菜備用（自己想吃什麼就備啥），調味：8勺海鮮生抽，1勺糖，半勺洋酒（沒有可用料酒），我做的四人份飯所以調料多了點，根據飯量來。

3. 香腸在鍋中炒香備用，將調料在熱鍋中熱十幾秒倒回碗中備用。

4. 電飯鍋煮到沸騰這一步放入蔬菜和香腸（較硬的蔬菜先水煮再放以免不熟，這種小瓜和青菜直接放）。
   煮至燜飯這一步倒入調味汁燜一會即可吃。
   根據自己的口味也可加蔥、姜、雞蛋一起燜。
   最好攪勻即可開吃。