沒有擺盤講究，平凡的煙火氣
用料
| 大米 | 1杯 |
| 醬油 | 酌量 |
| 水 | 比平時煮飯多一點點 |
| 油 | 少量 |
| 薑絲 | 隨意 |
| 小米辣 | 1只 |
| 廣式臘腸 | 1根 |
| 廣東臘肉 | 隨意 |
| 娃娃菜 | 幾片 |
淘米後泡10分鐘，蓋蓋子大火燒5分鐘
![懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第2張]( "懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第2張")
撒薑絲，淋上油，醬油，放入切好的臘腸和臘肉，蓋蓋子繼續大火燒3分鐘
![懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第3張]( "懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第3張")
放入喜歡的配菜，繼續大火燒3分鐘後關火(注意保持蓋子緊閉)，悶10分鐘，就可以開吃了
![懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第4張]( "懶人簡易廣式煲仔飯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
全程大火燒開，根據自己喜好新增配菜，愛吃鍋巴的可以適當延長時間大火燒製時間。
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懶人簡易廣式煲仔飯
食譜館
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