那不勒斯義大利麵🍝

兒子最愛的就是我做的飯啦，吃了我做的意麵，必勝客的他都不愛吃了

用料  

那不勒斯義大利麵🍝的做法  

1. 準備洋蔥，胡蘿蔔，番茄可開水燙或者火烤去皮

2. 義大利麵水開後下鍋開蓋大火煮5分鐘後，蓋上蓋子再小火燜10分鐘，關火，不要揭蓋子繼續燜一會兒。面撈出後利用這個鍋的熱水可以把胡蘿蔔，花菜🥦青椒等焯熟

3. 面撈出後過涼水

4. 分兩個鍋，鍋A倒少許油（植物油）炒番茄出汁後加水加番茄醬，鍋B倒少許油（平底鍋可少倒些油）將洋蔥翻炒至香味出來，將其他肉醬一起倒進去炒香，然後將鍋B裡的洋蔥肉醬倒進鍋A中一起翻炒，再加入黑胡椒醬或者有其他喜歡的醬可以此時一起放入

5. 香料們

6. 迷迭香和百里香、薄荷裝飾擺盤

7. 成品出來後撒點黑胡椒和歐芹碎