那不勒斯風義大利麵「スパゲティナポリタン」

義大利麵是否是13世紀通過馬可波羅從中國傳到義大利。。。
這一直是食物史學家爭論的話題。。。
但公認的是18世紀那不勒斯就已經制作義大利麵。。。
併成為世界義大利麵之都。。。
優優這次嘗試了做那不勒斯風味的義大利麵。。。
不僅有番茄醬的美味，更有芝士香濃郁。。。
現在就讓我們來看看它的做法吧。。。
ENJOY。。。

用料  

那不勒斯風義大利麵「スパゲティナポリタン」的做法  

1. 準備材料

2. 洋蔥（和青椒）洗淨切絲，香菇（或蘑菇）切片，香腸（或培根）切小片，荷蘭芹切碎。

3. 鍋裡放適量水，倒入適量橄欖油和食鹽

4. 待水燒開後放入意麵，改小火煮8分鐘。

5. 煮好後將面撈出，滴入適量橄欖油拌勻（防粘）備用。

6. 另起平底鍋，放20g黃油

7. 燒熱後倒入洋蔥、蒜末炒出香味

8. 接著放入香腸（或培根）、香菇

9. 再放入意麵繼續翻炒

10. 撒入適量芝士粉

11. 依次放入番茄醬，荷蘭芹、幹羅勒葉碎

12. 放入10g黃油

13. 撒點椒鹽，放入青椒。

14. 煸炒片刻即可出鍋裝盤。

15. 最後再撒少許芝士粉，新鮮荷蘭芹，禮成。

16. 鮮美香濃，很美味哦，你也試試吧。。。