那不勒斯意麵·深夜食堂

打算做“深夜食堂”系列 一食一故事

熟悉的bgm響起 你的白色氣息/緩緩乘著風/在天空的雲中慢慢消散/伸手觸向遼闊的空中/吸入你氣息的朵朵白雲/漂浮而去......

《深夜食堂》電影版故事內容講述長日終盡，眾人各自踏上歸途時，繁華新宿的某條小巷裡，食堂老闆的一天才正要開始。選單上只有五道菜，但可以隨意點其他菜，條件若允許就可以料理。營業時間是晚上十二點到早上七點，人們稱這裡為“深夜食堂”。

你問有沒有客人？其實還不少呢....

第一個有關玉子小姐和阿初的故事 有段影評寫得還不錯：
櫻花是美的，就像女性的美麗，但醃的櫻花不好吃，這就是用錯誤的方式破壞了它的美，就像那個去做小三的女的，拿到錢後拋棄了男朋友還放高利貸，電影裡通過大家都嫌棄醃櫻花含蓄地批判了這一行為。
但最後櫻花在水裡飄了起來，好像重新盛開了一樣，看到這裡可以發現影片的深意，醃櫻花沒人喜歡，但它泡在水裡可以獲得第二次盛開，一如那個女的，這是她選擇的讓自己生存下去的方式，儘管被人厭惡，但她的生活外人又何必干預，你可以嫌棄她，她照樣盛開，哪怕只是一瞬間，因為喝完後這朵花就會被扔掉，但這是人家的選擇，不必憎恨，不必憐憫

——那不勒斯意麵

用料  

那不勒斯意麵·深夜食堂的做法  

1. 1，沸水加鹽，放入適量意麵，煮12分鐘的樣子

2. 2，在煮意麵時，打雞蛋（加一點鹽），切好洋蔥，香腸  先熱鍋下橄欖油煎雞蛋（打底，我用的是做“玉子燒”專門的小煎鍋，直接代替了電影裡的鐵板）。                                                                 3，另用一個鍋下橄欖油，放入洋蔥炒香，放入切好的香腸，加一點鹽，放入煮好的瀝乾水分的意麵，加入番茄醬，炒勻                                             4，把炒好的意麵盛盤就好啦 （鋪在雞蛋燒上面）。                                                                                  5，加一片薄荷，加一些紅燒鰻魚片

3. 那不勒斯意麵🍝