兒子一週三個月了,給寶寶吃好抓又營養
用料
雞蛋 | 一個 |
蘿蔔 | 一根 |
鹽適量 | |
麪粉適量 | |
胡椒粉適量 | |
耗油適量 |
油炸蘿蔔素丸子的做法
首先把胡蘿蔔外面那層皮都削下去,然後用擦泥器擦成泥,或用料理機打成泥,再5或是擦絲也可以,這個隨意!我是擦成泥啦,擦完以後裏面會出很多蘿蔔汁,撇出來幾勺子,我給喝掉啦,那味道……雞蛋打進去,所用的材料放進一丟丟,這個隨意,我忘記拍圖了,上圖是拌成丸子餡料的樣子
儘量團圓一些,瞅瞅我兒子那個小腦袋(親親)
鍋裏多放油,要慢火炸哦,我不小心火大啦炸糊了幾個,丸子裏面不熟,外面還糊了~~一定要最小的火纔好,慢慢炸,這樣炸出來的丸子纔好吃,裏面熟透了外面也不糊,顏色也好看
炸好啦忽略那幾個糊的,太好吃啦我一般是邊炸邊吃,等炸好了也飽啦,哈哈😄
小貼士
一定要最小的火,慢慢炸,這個過程有點長,不要着急!蘿蔔擦成泥,會有很多汁,用紗布裹好蘿蔔泥,把蘿蔔汁擠出去,再放調教!臨時決定髮菜譜的,圖沒有拍全,大家有不懂的可以留言問我哦😊謝謝大家獻醜啦😄