歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
丸子的正宗做法
>
列表
生汆丸子(王)
01-27
用料豬肉500克生汆丸子(王)的做法前腿肉。七分瘦三分肥。剁成肉餡,每斤肉6克鹽,一克胡椒粉。80克蔥姜水,分批次加入,一個方向攪拌。滑嫩,加入一個雞蛋清,攪拌,40克土豆澱粉,不能加多,否則發硬,最後加多點熟豆油(香油),鎖住水分彈...
東菱百味佐料機の增加免疫力的丸子湯
12-29
春夏轉換的季節,以清補、健脾、祛暑、化溼爲原則,適宜多多補充賴氨酸和蛋白質等人體養分。食材適宜選擇益氣養陰、清熱解毒之類。雞肉丸子清香怡人、容易消化,配上生津解渴抗氧化的枸杞葉子,是一道不可多得的初夏養生滋...
66.汆丸子
12-31
用料豬肉餡66.汆丸子的做法料酒蔥姜花椒水(溫水攥擠濃一點)或蔥薑末鹽雞蛋清胡椒粉生抽一點香油肉餡攪打上勁粘了冷水下鍋小火煮開撇浮沫加冬瓜等蔬菜海米胡椒粉鹽香油蔥花香菜...
雞肉丸子味增湯
12-29
用料味增勺雞肉雞蛋洋蔥生粉,黑胡椒,鹽姜泥,蒜泥蝦米雞肉丸子味增湯的做法先做雞肉丸子。雞肉攪成泥,第一步放點白砂糖,攪拌一下,然後再把雞蛋,姜泥蒜泥,洋蔥,生粉,黑胡椒粉,鹽倒進去全部混合,醃半個小時。然後弄鍋水做湯,水煮開後...
花開富貴~愛馬仕版的蘿蔔丸子🤣
03-10
這款造型廚友們做了不少,主要是肉餡的調味兒、蘿蔔片的厚度技巧,厚片不易捲起,薄片又無法立住,留意下就可以做好。蒸熟又最大程度的保留了營養,很健康。自己也是爲了記錄一下,供參考。蘿蔔清爽、肉丸鮮香,味道不錯。蘿蔔選新...
低脂好吃#地瓜🍠丸子
12-26
家裏帶來的番薯,好甜好有水分。想起來以前家裏也會做番薯餈粑,如今長大了在外地工作,我也想嘗試一下小時候的味道,於是動手做做。俗話說:自己動手,豐衣足食用料紅薯2個糯米粉適量糖適量甜沙拉醬適量低脂好吃#地瓜🍠丸子的做...
黑豆黑芝麻丸子
03-12
最近開始長白髮了做點黑豆黑芝麻丸天天吃一顆讓白頭髮黑回來😏本食譜按10g/個,可以做六十幾顆,大家按需製作。用料黑芝麻350克黑豆120克蜂蜜200-250克黑豆黑芝麻丸子的做法120克黑豆倒烤盤,烤箱設定180度/13分鐘烤香;烤出...
芋絲丸子
03-01
蒸芋頭丸子今日小貼士:配料:芋頭約700克,豬腿肉150克,蝦仁30克,香菇5朵,香蔥適量,生抽20克,鹽3克,胡椒粉2克,玉米澱粉30克注意事項:粉類可以用玉米澱粉、木薯澱粉或者番薯粉。用料芋頭1個芋絲丸子的做法蒸芋頭丸子...
養生(例假期):桂花紅糖酒釀丸子
12-24
女子例假期7天,保養食品。用料桂花適量紅糖適量酒釀適量丸子適量養生(例假期):桂花紅糖酒釀丸子的做法食材,準備好。水和紅糖倒進去煮開把要吃的丸子和紅棗準備出來倒進去,煮熟煮到這種狀況下酒釀,再煮熬到湯汁稠了,便可以了...
臘豬蹄糯米丸子
03-21
用料臘豬蹄肉250克。姜蔥50克。糯米半斤雞蛋一個監半勺十三香半勺臘豬蹄糯米丸子的做法糯米用水煮大半熟,晾乾水。再將糯米,臘豬蹄肉,姜蔥,鹽,雞蛋,十三香,拌勻。放入瓷盆30分蒸熟透一下捏成團。...
蔬菜豆腐丸子(烤箱版)
12-12
我真的好喜歡豆腐做的丸子!之前做過一個豆腐肉丸:這次做一個蔬菜豆腐丸子,減肥的寶子們快學起來!用料黃瓜100克(小半根)胡蘿蔔60克(小半根)鮮香菇60克(4朵)午餐肉100克老豆腐500克雞蛋55克(1個)生抽15克(1大勺)蠔油5克(半勺)蔬菜豆腐...
素炸蘿蔔絲丸子
12-22
頭一次炸蘿蔔絲丸子的,怕炸不好可以少炸點,用一半的量。這基本上沒什麼難度,一回生,二回熟😉用料蘿蔔2根(青/白)雞蛋2個胡蘿蔔1根鹽適量十三香適量蔥花適量薑末適量克蝦皮一把麪粉適量素炸蘿蔔絲丸子的做法蘿蔔、胡蘿蔔洗淨...
蟲草花丸子湯
03-08
用料蟲草花100克枸杞8粒瘦肉50克鹽2克蟲草花丸子湯的做法1、豬肉剁碎加入鹽調味2、將豬肉往一個方向攪拌上勁,撮成丸子3、碗中加入足夠的清水,將洗淨的蟲草花加入,肉丸也一同放進清水中4、上鍋蒸20分鐘左右,就入枸杞,再蒸1...
QQ的土豆丸子
12-29
小時候最愛媽媽做的土豆丸子,不過我們老家是拿來做成湯狀的,很Q有嚼勁用料土豆2個澱粉150克鹽1勺QQ的土豆丸子的做法準備兩個比自己臉大的土豆,做好可以跟隔壁的王阿姨分享下切成片放蒸架蒸熟加一勺鹽用智慧的雙手壓成泥...
無肉多彩糯米丸子
03-01
紫薯,山藥,南瓜,包裹糯米就成了這款糯米丸子,沒有肉、素食者的最佳選擇。選取其中一款紫薯丸子記錄下做法。用料糯米1小碗紫薯泥75克山藥泥(鐵棍山藥)75克紅薯泥25克糯米粉或麪粉適量無肉多彩糯米丸子的做法糯米提前一晚泡...
丸子南瓜粥
03-22
用料南瓜隨便糯米粉隨便砂糖跟感覺丸子南瓜粥的做法手忙腳亂,所以沒有拍照。首先將南瓜切開連皮隔水蒸,大火,如果南瓜皮和肉自然脫落就可以了!2:將肉搗成泥,將蒸南瓜時盤子的水加進入,再加點水,讓它看起來沒那麼泥就可以了,...
薄荷肉沫丸子湯-史上最好喝的湯
03-13
最簡單卻最美味,開胃又潤喉,咳嗽的人可以多喝。小時候總咳嗽,我爸就弄給我吃,可惜沒吃總是吃不夠。用料薄荷30克肉沫200克鹽一小勺耗油(可無)一點薄荷肉沫丸子湯-史上最好喝的湯的做法薄荷洗淨,切碎,與肉沫混合加鹽水開之後,把...
鳥巢丸子(青蘿蔔版)(無油素食)
03-09
用料青蘿蔔個麪粉克鹽克鹼面鳥巢丸子(青蘿蔔版)(無油素食)的做法青蘿蔔洗淨,擦絲,用力擠幹水分,加入少許鹽,黃豆大小一點鹼面,攪拌均勻,醃15分鐘。15分鐘後,再次擠幹水分,放入盆裏,加入麪粉,攪拌,成爲互不粘連,根根分明的蘿蔔絲。然後...
咖喱丸子芝士焗飯
03-26
簡單快捷好吃下飯用料丸子一包(五個土豆、胡蘿蔔、洋蔥一小塊熟米飯一碗鹽一勺咖喱粉7g咖喱丸子芝士焗飯的做法準備材料:土豆、洋蔥、胡蘿蔔切塊,土豆先洗去表面的澱粉備用鍋入油先加入洋蔥煸炒出香味再加入土豆胡蘿蔔煸...
狗狗零食-紅薯雞胸肉丸子
03-03
親手製作零食給自己的狗狗是一件很幸福很幸福的事。用料紅薯雞胸肉狗狗零食-紅薯雞胸肉丸子的做法紅薯蒸熟壓成泥,生雞胸肉剁成泥。分量不需要精準,只要混合起來可以成團就可以了。烤箱預熱160度。混合紅薯泥和雞胸肉,用...
兒子超愛吃的火鍋丸子粉絲煲
12-22
用料粉絲把生抽2勺料酒半勺糖少量蠔油2勺蒜5瓣小白菜少許兒子超愛吃的火鍋丸子粉絲煲的做法蒜蓉切碎鍋起火,加蒜蓉爆香,加入耗油醬油米酒糖,加入小白菜火鍋丸子炒軟加入粉絲倒入開水燒煮幾分鐘粉絲軟軟的就可以收汁出鍋...
豆腐丸子 冬瓜湯
12-30
湯鮮肉彈,小時候在外婆家,外婆很喜歡給我們做豆腐丸子,可煮可炸,經常炸好一堆丸子放在冰箱,取出來加點菜煮鍋湯,大家都喜歡吃。剛炸熟的外脆裏嫩,也很香哦。菜可以換成其他白菜,裙帶菜,海帶,紫菜,萵筍葉,豌豆尖,等等其他蔬菜。用料...
油炸素丸子湯
03-18
油炸白菜/蘿蔔丸子不再酥脆的時候,煮一下做成湯最好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料油炸素丸子油炸素丸子湯的做法─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ燒水。水燒開後加入油炸丸子(中途可以加入蔬菜或者其他調料)。⊂(˃̶͈̀ε˂̶...
韭薹炒丸子
03-19
丸子可換爲肉絲雞蛋紅腸等用料韭薹丸子鹽味精韭薹炒丸子的做法將油鍋燒熱,放入韭薹,小心燙手或油鍋起火,不要緊張,準備好鍋蓋。炒片刻後放入丸子,調味即可。小貼士沒有用蒜爆鍋,也不錯。...
蝦五花肉丸子
12-07
用料蝦仁和五花肉剁剁,加入五香粉,澱粉,食用油,生抽鹽,上點勁,做番茄丸子湯或者油菜丸子湯蝦五花肉丸子的做法蝦仁和五花肉剁剁,加入五香粉,澱粉,食用油,生抽鹽,上點勁,做番茄丸子湯或者油菜丸子湯蝦仁和五花肉剁剁,加入五香粉,澱粉...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
爲愛洗手做羮湯(節日菜譜)的做法步驟圖
2
北海道奶油手撕麪包的做法步驟圖
3
網紅水蜜桃涼粉,火龍果涼粉的做法步驟圖
4
紅糖糙餅的做法步驟圖,紅糖糙餅怎麼做好吃
5
一日漬(白蘿蔔)的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
乾酵母麪包25: 小豆蔻麪包的做法步驟圖
7
🌊海洋之心泡芙的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
排骨翅尖什錦鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
廚師機版玫瑰花醬的做法圖解 做法步驟
10
懶人的盛宴-麪包機版羅勒蒜香吐司(低脂低熱量)的做法步驟圖
11
🔥烤蝦乾的做法步驟圖,🔥烤蝦乾怎麼做好吃
12
紫薯雪媚孃的做法圖解 紫薯雪媚孃的做法步驟
13
美容專題:魚膠糖水的做法步驟圖
猜你喜歡
1
酸辣檸檬龍利魚的做法圖解 做法步驟
2
西葫蘆白茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
鐵皮石斛花旗參煲水鴨湯的做法步驟圖
4
正宗玉米餅的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃
5
鍵盤日料——天婦羅的做法步驟圖
6
廣式風味的排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
6寸小蛋糕失敗…的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
烤肉片(烤箱)的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
清蝦牛肉丸雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
拯救被擠爛的小番茄——糖醋小番茄的做法步驟圖
11
🥞🍰土豆泥沙拉——三明治的做法步驟圖
12
超快手🍎手抓餅蘋果派的做法步驟圖
13
酸湯肥牛「我廚淨菜」的做法步驟圖
14
聖誕木馬(統統可以吃)的做法步驟圖
15
芝士培根焗土豆仔的做法步驟圖,怎麼做好吃
16
寶寶肉腸(雞蝦菜蛋)的做法步驟圖
17
黑麥雞蛋煎餅——減脂早餐的做法步驟圖
18
焦糖抹茶豆漿脆冰的做法步驟圖,怎麼做好吃
友情連結
:
生活小妙招
教學大綱
勵志語錄
育兒寶典
養生攻略
風雲人物
備孕注意事項
高中語文基礎知識手冊
娛樂新資訊
小學生滿分作文大全
中國服飾
大學英語作文
家庭養花知識大全
小學生作文
美術畫畫
工作總結範文模板大全
個人簡介範文
國學
各國語言
髮型
生活
初級釣魚
美容養生
實用文
生活小常識
美容養生
家居親子
教育
個人文檔
娛樂新聞
星座運勢
好聽的暱稱
身體健康
美容養顏
休閒服裝
數碼攝影
母嬰健康
星座查詢
學前教育
菜譜大全
破解版的單機遊戲
練習題
社保
農村養殖
菜譜大全
關聯詞造句
健康生活
家居品質
教學設計
房屋裝修
移動遊戲攻略
深度學習