在這個春節裏 我想念湖北宜昌的一種特色小吃叫蘿蔔餃子 ，像月牙。家裏沒有月牙型的工具，就改做成了丸子
用料
| 大蘿蔔 | 1根 |
| 雞蛋 | 2個根據蘿蔔量加 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 蔥 | 1把 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 黑芝麻 | 適量 |
炸素蘿蔔丸子的做法
蘿蔔切短絲，加少許鹽用水揉搓放置半小時將蘿蔔裏的水份醃製出來，水不要倒掉
![炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入蔥 姜 洋蔥末 十三香 雞精 雞蛋 芝麻拌勻
![炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入麪粉調成糊
![炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中油溫燒至六成熱時 不想手上沾麪糊可用勺子挖出麪糊下鍋，丸子炸至兩面金黃即可出鍋
![炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
因爲碰上疫情家裏材料有限，如果家裏有香菜可加麪糊中，味道會更好哦
![炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
