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素炸胡蘿蔔丸子

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素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蘿蔔 3只
雞蛋 1個
麪粉 適量
1勺
餃子調味粉 適量
花生油 少量
大豆油 適量
麪包糠 少量
芫荽段 適量

素炸胡蘿蔔丸子的做法  

  1. 胡蘿蔔切絲,後拌入鹽,調拌均勻。放置20分鐘後,濾出水。

  2. 打入雞蛋,調勻。加入麪粉、麪包糠、少量花生油、芫荽段、餃子粉,調拌均勻。麪糊轉圈打,使其筋道

  3. 鍋內放大豆油,中火燒熱。用勺子調整丸子大小,放入油鍋,待一面凝固後再翻面,炸至兩面金黃,放入漏勺濾出油,擺盤即可

    素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張