自己家裏種的青蘿蔔，吃不了了，想辦法吧！
用料
| 青蘿蔔 | 2個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蔥姜 | 隨心意，我沒放 |
素炸青蘿蔔丸子的做法
兩個青蘿蔔洗乾淨
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
想辦法變成絲😂切幾刀，太長不好成團
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放鹽，瀝出水分
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
攥幹，不用太乾
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入各種調教，麪粉，十三香，雞蛋，澱粉
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
攪拌均勻
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
下鍋炸
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
出鍋，餡有點稀，所以不是很圓
![素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "素炸青蘿蔔丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
剩下的油別浪費，過濾出來，留着炒菜，炒菜時油熱就炒，因爲已經是熟油，也可以炸薯條之類的
歡迎來到食譜館！
素炸青蘿蔔丸子
食譜館
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