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消耗青蘿蔔
用料
炸青蘿蔔素丸子的做法
我家老村民的青蘿蔔
洗淨擦細絲
撒鹽,拿剪刀剪碎或者拿刀切,但也不要太碎,支棱着其實口感更好。我不喜歡太鹹,所以撒的不多,但是殺水後也夠味了。
殺好後,攥去多餘水分,➕五香粉,➕面料,攥成球狀,後面的操作全憑各位的經驗來炸。可以炸一次,也可以復炸。糊的拿出來吃掉,好看的裝盤上桌吧。
小貼士
僅此記錄~粉料是因爲我都有~不建議新手操作~
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